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蒜拌苦瓜可以吃吗妈妈这样做

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/06 05:41:04
蒜拌苦瓜可以吃吗
妈妈这样做
可以!大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首,具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用!苦瓜又叫癞瓜、凉瓜,具有特殊的苦味,但仍受到大众的喜爱,苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱,不但能刺激人的味觉神经,使人增进食欲,还可加快胃肠运动,有助消化.苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用,它能促进糖分分解,具有使过剩的糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡.苦瓜还具有一种独特的苦味成分--金鸡纳霜,能抵制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用!
蒜拌苦瓜有禁忌,可以食用!