分散细胞胃蛋白酶胰蛋白酶

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/05 09:49:22

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胃蛋白酶能不能分散细胞

胃蛋白酶的最佳PH值在2.0左右,根据酶的性质,只有在自己适合的PH值下,才能够发挥胃蛋白酶的最佳功效.而我们在消化细胞时,大多在中性,略偏碱.而我们用的胰蛋白酶正好能在这个PH值工作.所以我们只用胰蛋白酶,正因胃蛋白酶在此PH值消化不好.

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