把水果放在锅里煮会不会破坏里面的维生素C?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/08 05:51:53

把水果放在锅里煮会不会破坏里面的维生素C?
我冬天吃水果的时候感觉有点冰,后来想把水果放进锅里煮暖了在吃,我这样做会不会照成水果里的维生素C被破坏掉?

温度高了必须破坏的温水温下子就行了建议吃的时候能带皮吃的最好带皮吃比如苹果 5毛钱硬币大小的一块苹果皮含的维生素相当于整个苹果果肉的含量你懂得.

把水果放在锅里煮会不会破坏里面的维生素C? 食物和水果里面含维生素E和维生素C最多的是什么? 食物加热到什么程度能将里面的维生素c彻底破坏? 把食物放在真空里面会不会变质?原因? 能补充维生素C的水果? 水果的维生素C高还是番茄维生素C高,水果中什么维生素C含量最高维生素C会把碘酒的颜色“洗掉”后会不会改变碘酒的本质? 维生素C又名抗坏血酸属于酸,可溶于水,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果把一片维生素C放入碘的四氯化碳溶液中会不会生成碘化氢气体? 维生素c在什么条件下会被破坏具体点! 柠檬在多少度水中维生素c不会遭到破坏? 维生素c多少度会被破坏