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低温能杀灭细菌和真菌吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/03 08:50:13
低温能杀灭细菌和真菌吗?
一题判断题:低温能杀灭细菌和真菌()
老师评讲时说是错的,低温只能抑制细菌和真菌的繁殖和生长.
但是如果错的话低温不能杀灭任何细菌和真菌?
我知道极端嗜热菌是可以低温灭活的,但是有什么真菌是可以用低温杀灭的?(这里的低温没有下限,只要人类能达到的范围内都行)
请举例说明
如果是单纯的降低温度来杀菌,估计够呛.至少杀菌效果不好.
对于真菌营养细胞来说,低温杀菌从道理上说是可以实现的.如营养细胞水分含量高,低温可以使细胞内的水冻结,形成冰晶.而固态形式的水体积大于液态,能涨破细胞,细胞因此死亡.
但对于水分含量较低的细菌芽孢或真菌的孢子,低温的作用就不强了.
目前的确有低温杀菌法(或低温消毒法),但通常是在常温下采用无残留的化学药剂杀菌,或与一些物理手段配合使用,如低温等离子体杀菌.
例子举不出来.
再问: 营养细胞指液泡?
再答: 不是。营养细胞是相对于休眠细胞而言的。简而言之,营养细胞就是正在进行生长、繁殖等生命活动的细胞。而休眠细胞是指不在生长阶段的细胞,如细菌的芽孢、酵母菌的子囊孢子、霉菌的孢子囊孢子和分生孢子等。
液泡只是细胞中的一种细胞器,不是完整的细胞。