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水产品市场的不法商贩用甲醛水溶液来浸泡多种海产品,以获取暴利.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/04 16:22:11
水产品市场的不法商贩用甲醛水溶液来浸泡多种海产品,以获取暴利.
不法商贩为什么用甲醛溶液侵泡水产品?
这样做对人体的危害?
由于甲醛溶液浸泡过的水产品外观比较好,从而 可以提高售价,因此,部分不法商贩为达到赚钱的目的,便将水产品或水发食品 用甲醛溶液浸泡后再出售.
甲醛会与蛋白质发生反应,破坏蛋白质结构,使其变质.用甲醛溶液浸泡过的水产品被人食用后,残留的甲醛会进入人体,破坏人体蛋白质,要知道蛋白质可是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,所以甲醛对人体危害很大,严重的会死人- -.