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酶的相关题为了验证α 淀粉酶具有专一性,某同学用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖的水解反应,再用斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖,但

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/09 05:01:09
酶的相关题
为了验证α 淀粉酶具有专一性,某同学用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖的水解反应,再用斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖,但结果发现两支试管都出现了砖红色沉淀,在分析失败的原因时,你认为在下列原因中,最不可能的是(A)为什么选A?并分析其它选项所造成的误差
A、由于加热水浴温度不适宜而 引起 B、由于试管使用前未充分洗净而引起
C、由于所用蔗糖的纯度不高二引起 D、由于α 淀粉酶的纯度不高而引起
B中没有洗净有可能装有蔗糖的试管中掺有部分淀粉,导致沉淀
C中蔗糖纯度不高说明也可能掺有淀粉导致沉淀
D淀粉酶纯度不高说明可能混有蔗糖酶生成葡萄糖导致沉淀
A中水浴温度对反应的速度有影响对产物没有影响所以最不可能