作业帮维生素A和D缺乏和补充过多分别会出现什么情况?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/08 19:46:27
维生素A和D缺乏和补充过多分别会出现什么情况?
关于维生素A 维生素A对人体的健康非常重要,它的作用是：1 维持正常视觉,维持暗适应功能.2 维持上皮的正常生长与分化.3 促进生长发育.4 维持正常免疫功能.5 预防贫血.6 防癌抗癌. 缺乏维生素A可导致下列症状：夜盲症,干眼症,皮肤粗糙,儿童发育不良等等. 维生素A的良好来源包括：动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等.但由于这些动物性食品中胆固醇、动物性脂肪含量较高,过多的食用可导致一些富贵病.因此,大量的的食用这些食物来补充维生素A有很大的风险. 过多的摄入维生素A可导致中毒并产生食欲减退、头痛、视力模糊、急躁、恶心、腹泻等症状. 类胡萝卜素在人体内可转变为维生素A,而且类胡萝卜素大都存在于深绿色的蔬菜、水果之中,如：菠菜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、红薯、辣椒、芒果、杏、柿等.这些蔬菜水果都绿色无害,因此通过这些食品来间接补充维生素A是非常安全有效的.当然,如果选用一些真正绿色的、科技含量高的名牌保健品,效果会更好. 关于维生素D 维生素D又被称为‘钙质搬运工’,它能够促进小肠壁对钙质的吸收,使骨骼可以成长强化.同时,它又被称为“阳光维生素”,人体可以通过接受阳光的照射在体内制造出来. 维生素D对人体的作用主要有：1 促进小肠对钙、磷的吸收.2 促进肾小管对钙、磷的重吸收.3 对骨细胞呈现多种作用.4 通过内分泌系统调节血钙、血磷平衡.5 调节基因转录作用. 缺乏维生素D可导致下列症状：1 儿童佝偻病,2 成人（孕妇、乳母、老人）骨质软化症、骨质疏松、手足痉挛症等. 维生素D缺乏可通过以下方法解决：1 多晒太阳,2 维生素D多存在于海水鱼（沙丁鱼）、动物肝脏、蛋黄、等动物性食品中.人们多用鱼肝油来补充,但是用过量会引起厌食、烦躁、低热、呕吐、腹泻等中毒反应,长期中毒可导致骨骼、肾、血管、皮肤出现相应的钙化. 因此,最安全的补充方法是——多晒太阳!
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