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如何分辨西瓜是否打过催熟剂?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/05 22:45:17
如何分辨西瓜是否打过催熟剂?
一看:西瓜主要是靠日照积温来成熟,大棚西瓜一般成熟期为35天左右,成熟的西瓜籽黑,而催熟的西瓜,由于时间短,积温达不到,尽管瓜瓤红了,可瓜籽却仍然瘪白.消费者购买时只要看一看瓜籽就可以辨别是不是催熟瓜.
二尝:正常成熟的瓜甜度达到9度以上,口感很好.而催熟的瓜吃在嘴里发酸、几乎没有甜味.
三存:正常成熟的西瓜,一般可以保存一周以上,最长可达10天.催熟的西瓜,最长可以保存两天.
四闻:还可以通过气味分辨是催熟西瓜还是正常成熟的西瓜.正常成熟的西瓜,在表皮上可以闻到一种瓜香味,催熟西瓜不仅没有瓜香味,有的还有异味.