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怎样做可以鉴别蔬菜、海鲜等食物是否用过氧化氢或是甲醇泡过?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/18 19:58:13
怎样做可以鉴别蔬菜、海鲜等食物是否用过氧化氢或是甲醇泡过?
用双氧水泡过的东西为什么不能吃?
过氧化氢的话可以用淀粉碘化钾试纸检测,甲醇常规方法就很困难了,除了走气相,双氧水泡过的东西不是说不能吃,但是蔬菜中的VC等营养成分会被氧化破坏而失去营养价值
怎样做可以鉴别蔬菜、海鲜等食物是否用过氧化氢或是甲醇泡过?
怎样鉴别食物或水中是否有毒
英语翻译寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,
厨房英语各种海鲜,蔬菜名,香料名等
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