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淀粉和面粉的区别
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/09/15 20:35:37
淀粉和面粉的区别
淀粉和面粉它们得来源是不同的.面粉就是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成粉末,而淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质,主要用于食品、粘合剂、浆洗织物、西药片剂、制葡萄糖、麦芽糖等.
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