平菇发酵料袋栽方案食用菌栽培技术

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/10/04 02:55:10

平菇发酵料袋栽方案
食用菌栽培技术

菇又称侧耳,属担子菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳属.
1时间安排
12月20日试管引进或组织分离,1月1日～1月10日转管,1月11日～2月10日原种制作,2月21日～3月20日栽培种制作,3月21日～4月20日栽培袋制作,4月21日～12月20日出菇管理.注：菌种,栽培袋每月做一次（2000～5000袋）.
2：菌种制作
2.1母种
采用PDA培养基
配方：马铃薯（去皮）200g,琼脂20g,葡萄糖18～20g,水1000毫升,PH值自然
2.1.1分装
母种培养基的分装量掌握在试管长度的四分之一至五分之一,灭菌后摆放成的斜面顶端距试管口不少于50mm,原种和栽培种培养基装至距瓶(袋)口不少于100 mm,灭菌后不少于85 mm.棉塞大小松紧要适度.原种培养基的松紧度要一致.
2.1.2灭菌
母种的培养基配制分装后应立即灭菌；原种和栽培种培养基配制后应在2h内进锅灭菌.母种培养基灭菌0.11 Mpa—0.12 Mpa,30min,木屑培养基和草料培养基灭菌0.14MPa—0.15MPa,1h,谷粒培养基、粪草培养基和木塞培养基灭菌0.14 MPa—0.15 MPa,2.5h.装容量较大时,灭菌时间要适当延长.灭菌完毕后,应自然降压,不应强制降压．灭菌时应防止棉塞被冷凝水打湿.
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