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淀粉是甜的吗?大米有淀粉吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/07 01:19:30
淀粉是甜的吗?大米有淀粉吗?
淀粉不是甜的,只有被淀粉酶分解成葡萄糖时才会感觉是甜的
大米当然有淀粉了,平时吃饭的时候有时候感觉有点甜是因为唾液中有淀粉酶,淀粉酶把淀粉水解成葡萄糖,才会感觉甜的
明白了吗?
我前几天捡到了几袋淀粉,上面写的是变性淀粉,有很大一种味道,我想问一下变性淀粉是食用淀粉吗?
澄粉 澄面 小麦淀粉的热量高于大米吗
大米里为什么有淀粉
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