为什么生物书上说蛋白质是大分子化学书上说蛋白质是高分子 好纠结

蛋白质是大分子物质还是高分子物质?以前在书上看“蛋白质是大分子物质”不是高分子. 书上说生物大分子是核酸,蛋白质,多糖,那么,氨基酸,淀粉,糖原,纤维素,胰岛素,核苷酸,这些哪些是生物大分子呢,怎么判断 生物书上说:镶嵌在细胞膜上的蛋白质大部分是可以运动(流动)的.而其他的为什么不能? 为什么说蛋白质,核酸等生物大分子其结构单体是相同的? 蛋白质是混合物吗因为氨基酸是组成蛋白质的基本单位,所以说蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子,那么蛋白质的种类很多,那 书上说蛋白质由20种氨基酸组成,是指每种蛋白质都有20种氨基酸, 为什么说细胞骨架的化学本质是蛋白质? 蛋白质和氨基酸的区别书上说氨基酸是蛋白质的单位,而且人体可以直接吸收氨基酸,但是要分解或者利用蛋白质.我还有点不清楚.. 书上说经过肾小球的滤过作用,除大分子蛋白质和血细胞外,其余全部物质都被滤过,形成原尿,那么原尿中到底有没有蛋白质? 生物书上说：基因通过控制蛋白质的合成,完成特定的生命活动.基因如何控制蛋白质的合成? 生化书上说“蛋白质变性后易被蛋白酶水解”. 为什么说氨基酸是蛋白质的基础?