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精盐炒过就变成黄色是什么原理啊?为什么给鱼水消毒只能用炒过的精盐或者粗盐
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/11/08 06:41:09
精盐炒过就变成黄色是什么原理啊?为什么给鱼水消毒只能用炒过的精盐或者粗盐
同上
食盐中添加的碘剂是碘酸钾,碘酸钾本身是一种氧化剂.碘酸钾遇到还原性物质(还原剂)就会发生氧化还原反应,生成黄色的单质碘,使食盐变黄.精盐含碘酸钾,对鱼有一定毒性
再问: 所以黄色的单质碘就对鱼没事了是么?
再答: 单质碘会挥发的
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