大苏打和小苏打的区别?轻质碱和重质碱的区别?外面有买试剂用的吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/10/06 05:54:50

大苏打是碳酸钠 ,是强碱弱酸盐即碱式盐
小苏打是碳酸氢钠,是酸式盐
小苏打可食用,一般用来做酵母.
我对上面同志所说的“而大苏打是强碱并且不能放在玻璃瓶中”感到不满,因为那句话是错的,碳酸钠可以放在玻璃瓶中.

大苏打是什么?和小苏打有区别吗? 小苏打和大苏打有什么区别? 大苏打,小苏打,碱,泡打粉,酵母,老面都是做什么用的啊有啥区别? 请问小苏打和大苏打的化学名和俗称小苏打和纯碱的区别、、小苏打和泡打粉的区别碳酸钠（苏打）、硫代硫酸钠（大苏打）和碳酸氢钠（小苏打）有什么区别联系? 做蛋糕时要用的泡打粉和小苏打、酵母粉有区别吗?可以用小苏打或酵母粉代替吗? 小苏打和苏打的化学式的区别泡打粉小苏打和酵母的区别小苏打和发酵粉的区别是什么. 怎样区别小苏打、苏打、大苏打,各有什么用途?