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油脂与甘油酯是什么关系?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/07 09:18:46
油脂与甘油酯是什么关系?
油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯
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油脂是各类高级脂肪酸的甘油酯,那么油就是高级脂肪酸,脂就是甘油酯.
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