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给你多糖,怎么判断它是否是还原糖?只要有机物分子含有醛酮基就是还原糖?详细点~
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/07/17 20:02:19
给你多糖,怎么判断它是否是还原糖?只要有机物分子含有醛酮基就是还原糖?详细点~
用菲林试剂鉴定
还原糖与菲林试剂反应产生砖红色沉淀
能够还原斐林(H.von Fehling)试剂或托伦斯(B.Tollens)试剂(银氨溶液)的糖称为还原糖,所有的单糖,不论醛糖、酮糖都是还原糖.
大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外.
还原糖和非还原糖的区别?是否多糖以外的糖都是还原糖?
如何判断是还原糖还是非还原糖
糖类、多糖、单糖、二糖、还原糖及其作用
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