怎样鉴别单糖,多糖和二糖

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/07/19 08:01:47

怎样鉴别单糖,多糖和二糖
用一些试剂就是实验来鉴别的.

看糖是否还能水解单糖不能水解,例如葡萄糖,核糖,脱氧核糖,果糖二糖可水解两个单糖,例如蔗糖,麦芽糖,乳糖多糖可水解多个单糖,先水解为多糖小分子,后水解为二糖,最后水解为单糖,例如淀粉,纤维素,糖原
再问：例如说可用苏丹红三号来鉴定。还可以用什么？
再答：苏丹三是鉴定脂肪的，亲单糖中的葡萄糖、二糖中的麦芽糖可以用斐林试剂或班氏试剂。生成砖红色沉淀。生成其他低聚糖或多糖要水解之后调ph值乘碱性后方可。

怎样区分单糖,多糖和二糖? 细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖,可以用班氏试剂(或斐林试剂)鉴别单糖,二糖,多糖的功能是什么? 单糖二糖多糖在细胞中的分布是怎样的还原糖有哪些?在单糖中二糖和多糖中? 单糖二糖和多糖在细胞内可以互相转化吗植物细胞与动物细胞中单糖,二糖,多糖的共有的和特有的? 单糖、二糖和多糖在细胞内是否可以相互转化糖类可分为单糖、二糖和多糖,分类的依据是什么? 糖类、多糖、单糖、二糖、还原糖及其作用单糖·二糖·多糖的定义及其特点单糖、二糖、多糖在细胞中起什么作用?