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怎样让食物中的铁更好吸收

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/13 17:25:26
怎样让食物中的铁更好吸收
研究表明,肉类及维生素C可以提高铁的吸收率.
饭后吃一个维生素C含量丰富的水果,铁的吸收可提高3-5倍.
每餐吃25-50克肉,也能明显提高铁的吸收率.
如果肉和新鲜蔬菜、水果同食,则效果更好.