UHT超高灭菌,那如果已变质的牛奶经过UHT超高灭菌后,是不是喝了对人体也没事呢?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：物理作业时间：2024/07/05 17:01:43

变质的牛奶不能进行UHT灭菌,因为使用UHT的条件取决于牛奶的PH值,变质的牛奶酸度会升高、ph值逐步下降,导致不能使用UHT,如果勉强使用会造成牛奶沉淀,生产出来的牛奶根本没法喝,就像你买散装牛奶加热时出现结块现象时一样,就说明牛奶不好了.HUT的灭菌温度一般在121度以上,稍微不好的牛奶就不能使用,更别说变质的了.

求GB/T 22023-2008 液体食品超高温瞬时灭菌(UHT)设备验收规范巴氏奶是不是比超高温灭菌奶更有营养?高温灭菌的对牛奶的营养物质破坏是不是很大啊? 为什么培养基配置完成后要立即灭菌,如果不能及时灭菌应如何处理,已灭菌的培养基应如何进行无菌检查? uht whipping cream是什么意思喝了变质的牛奶怎么办? 溶液为什么灭菌为什么配制的有些溶液如Tris cl等要高压灭菌后再配制其他溶液呢如果是防止杂菌污染，那配制其他溶液的时臭氧灭菌的残留物会对人体造成危害吗臭氧灭菌的残留物会对人体造成危害吗用高压蒸汽灭菌锅灭菌后,物品总是湿的,是为什么呢? 哪些牛奶是用巴氏灭菌法的牛奶怎么灭菌水放久了能不能喝?比如隔了好几夜的开水,或放了很久但没变质的开水?那大自然中的水呢?偶尔喝生水,应该没事吧? 培养基灭菌前和灭菌后的PH是否一样