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蛋白质盐析条件是什么?变性的条件是什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/07 01:00:49
蛋白质盐析条件是什么?变性的条件是什么?
蛋白质盐析条件是:加入无机可溶性盐或者其水溶液.
变性的条件是:受热、高能射线,紫外线、强酸、强碱、重金属盐、某些有机物.
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