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碱粉是什么东西.哪里可以买到?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/14 01:08:12
碱粉是什么东西.哪里可以买到?
是碳酸钠,中和酸.商店里能买到.(在调味品处).食用碱粉就是碳酸钙粉沫.它的作用是中和发酵时产生的酸,以保持面食的中性.
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