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关于高级脂肪酸的几个问题

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/15 09:40:18
关于高级脂肪酸的几个问题
1.硬脂酸软脂酸的烃基是否一定是直链的?
2.油酸的双键位置有限定吗?还是都可以?那岂不是混合物了吗?
谢谢.
1 是直链(不是只有直链才叫硬脂酸,软脂酸……)
参照: http://baike.baidu.com/view/280858.htm
http://baike.baidu.com/view/29984.htm
2 分子式C18H34O2 ,结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.学名顺式-9-+八(碳)烯酸 .