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烤蛋糕已经发起来了可是一开烤箱又塌下去了
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/14 01:20:22
烤蛋糕已经发起来了可是一开烤箱又塌下去了
发起是水份成蒸汽, 澎涨就发起来, 其实未熟, 如果这时就出炉, 蒸汽冷却就塌下去了.
要等到烤到有点回缩, 才是完全烤好, 面粉的结构才稳定.
烤好就要立即出炉, 反转冷却, 可以避免塌下去.
烤蛋糕已经发起来了可是一开烤箱又塌下去了
蛋糕烤了发起了为什么拿出烤箱为什么塌了
为什么我用烤箱做戚风蛋糕一烤出来是膨胀的,过了一会就瘪下去了?
怎样用烤箱烤蛋糕
烤箱烤蛋糕,怎样做才能里面熟了外面不糊?
烤蛋糕用什么烤箱
烤箱烤蛋糕的做法
格兰仕烤箱 烤东西时,烤箱炉灯时亮时灭,是不是炉灯坏了?
烤箱出烟前晚烤蛋糕时烤箱好多烟出来,是正常吗?把我吓坏了,把温度都调低
为什么我做的蛋糕烤的过程当中发的很好,烤完从烤箱里面取出来就要塌?
烤面包温度低了130度,感觉没考好,还可以又放回烤箱继续烤吗?
蛋糕烤出来会塌下去是什么原因呢,