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如果我把一杯牛奶反复煮沸最终会无色吗?蛋白质煮沸水解变成氨基酸,氨基酸溶液无色.
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/07/06 03:30:38
如果我把一杯牛奶反复煮沸最终会无色吗?蛋白质煮沸水解变成氨基酸,氨基酸溶液无色.
牛奶的成分包括糖分、脂肪和蛋白质等.牛奶的白色是脂肪乳化后产生的颜色,蛋白质溶液本身是无色的,就像鸡蛋清.
天然蛋白质水解最终可得到α-氨基酸 β-氨基酸 等多种氨基酸吗?
蛋白质会水解出β氨基酸吗..
蛋白质水解的最终产物是氨基酸吗?谢谢!
蛋白质的基本单位是氨基酸,蛋白质会水解吗?水解为氨基酸吗?
加热牛奶需要煮沸吗?
油脂水解最终产物是氨基酸吗
“蛋白质水解的最终产物是氨基酸”对吗?
氨基酸和蛋白质的最终水解产物是什么?
我把盒装特仑苏纯牛奶在水里煮沸加热了,有害吗
蛋白质里含有氨基酸还是氨基酸里含有蛋白质?氨基酸能水解成蛋白质吗?
蔗糖水解条件是什么?如果煮沸蔗糖溶液1min,能不能让它水解呢?
蛋白质的水解产物是氨基酸吗