一串冰糖中间都有一条线,和细绳子一样,是怎么回事?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/08 07:56:17

一串冰糖中间都有一条线,和细绳子一样,是怎么回事?
冰糖是怎么做的?

我教LZ怎么自制冰糖吧,挺好玩的.
首先用开水把大量的砂糖化开（注意是大量,能化多少化多少,还有得是开水,不过千万不要放在锅里煮,不然有多少糖都被煮化的）；
然后倒入一个杯子等容器里,在杯子的正上方悬一条细线（细线要伸到杯子底部）,等温度降低后,细线上就会有晶体析出,那就是一种冰糖啦.
通过这个实验,你就知道了,那些线是用来给析出晶体用的,
刚才的试验在冷却后,如果继续加入高浓度的糖水,你会发现晶体还会长大呢.
这就好像水蒸气凝结成水珠需要一个凝结核一样.

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