生粉和马铃薯变性淀粉一样吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/08 17:17:03

生粉和马铃薯变性淀粉一样吗

一样用法.
再问：我说的是这两种是一种东西吗，不要复制，凭自己经验说详细点，谢谢
再答：生粉不一定是变性土豆粉，也可能是荸荠粉。
再问：谢谢你呀，明白了，我还想问一下裹粉方面的问题
再答：粉用水调拌，即成芡。
再问：我说的是炸鸡粉有几哪几种淀粉组成
再答：主要是玉米提炼的淀粉与土豆淀粉合成。可细看盒上的说明。“万用香脆炸粉”，超市有售。

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