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薯粉和淀粉和生粉是一样的吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/05 11:06:15
薯粉和淀粉和生粉是一样的吗?
生粉就是淀粉,是不同的叫法而已,是统称.淀粉可以其原料不同来分类,而薯粉就是淀粉的一种,表明其原料是白薯或红薯.其它常见的淀粉类型还有土豆淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、栗粉、菱粉等.
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