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用什么淀粉做蛋糕
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/13 16:35:00
用什么淀粉做蛋糕
如果配方中有需要使用淀粉的话,一般是使用玉米淀粉.
蛋糕中主要使用的是低筋面粉.玉米淀粉没有面筋,所以,在我们无法取得低筋淀粉的时候,可以用普通面粉+玉米淀粉以4:1的比例加入调和出来.
做蛋糕玉米淀粉可以用普通淀粉代替吗
蛋糕粉做蛋糕要加淀粉和泡打粉吗
请问,做蛋糕的蛋糕粉是不是低粉?用普通面粉加多少淀粉可以代替?
做蛋糕如果没有低筋面粉可不可以用淀粉加普通面粉代替?
做蛋糕要用什么面粉啊?
做蛋糕用什么材料最好?
做蛋糕什么意思
什么做蛋糕
做蛋糕的低筋粉搭配普通面粉制作低筋面粉的淀粉,可以用红薯淀粉吗?看一般的方子都用玉米淀粉的.
做芝士蛋糕,可以用小麦淀粉代替玉米淀粉吗
小麦淀粉可以做蛋糕吗稀里糊涂去超市买了包回来,前面写的是小麦淀粉(生粉),还有什么以小麦面粉为原料精制.可以用来做蛋糕咩
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