酵母菌发酵在发酵罐中需要搅拌吗

酿葡萄酒在酒发酵过程中需要打开盖子搅拌吗?卫生需要注意吗? 利用酵母菌发酵酿酒还需要通入空气吗? 酵母菌发酵产生乳酸吗? 在酒精发酵过程中,酵母菌属于异养生物? 右图表示酵母菌在葡萄糖溶液中发酵 酵母菌在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液变为深红色 在啤酒生产过程中，发酵是重要环节。将经过灭菌的麦芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期，酵母菌迅速繁殖，糖度下降 酵母菌发酵的过程是否需要淀粉 酵母菌发酵过程需要氧气不? 在米酒的发酵过程中,需要毛霉吗 在酒精发酵中 为什么说酵母菌能产生二氧化碳 反应式上不是葡萄糖产生吗? 酵母菌不是分解葡萄糖吗?馒头中的淀粉应需要曲霉来分解成葡萄糖.在发酵馒头时只放酵母菌吗?酵母菌能分解淀粉吗?