三文鱼肉为什么是红色的?会添加色素吗?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/29 00:40:55
三文鱼肉为什么是红色的?会添加色素吗?
三文鱼天然就是有红色白色相间的纹路 是非常难得的人间美味,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病.所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效.在鱼肝油中该物质的含量更高.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉.
肉的本身不会添加色素 但是有些国产的三文鱼给鱼饲料中添加那种让肉很红的添加剂
所以要选择挪威进口的三文鱼才行 现在很多国产的价格便宜 但是很不放心
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