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求糖发酵实验的实验结果?(以大肠杆菌和变形杆菌做实验)

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/09 00:29:49
求糖发酵实验的实验结果?(以大肠杆菌和变形杆菌做实验)
大肠杆菌能将葡萄糖乳糖发酵生成的甲酸进一步分解为CO2和H2,故产酸并产气,实验现象就是酚紫的颜色由紫色转为黄色,在产酸过程中如果伴随气体的产生,可以在杜氏管中的气泡反应出来,普通变形杆菌可以分解葡萄糖产酸产气,但不能分解乳糖,培养基颜色不会变化,也无气体