苹果树的根,茎,叶,果实,种子的特征

苹果树的根,茎,叶,果实,种子的特征

一、花芽和花： 苹果的花芽分化,多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成,整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期.花芽为混合芽,花序为伞房状聚伞花序.每个花序开花5—8朵,多为5朵,中心花先开,边花后开,以中心花的质量最好,坐果稳,结果大,疏花疏果时应留中心花和中心果,多疏边花和边花果.花芽先发叶后开花,并从果台上抽生副梢,果台副梢抽生的多少、长短随品种和结果母枝的营养条件而异.果台副梢抽生的力强（二个）、枝条长而壮的品种,如祝光,果实小,产量不高,结果枝群松散.对这类品种,应用疏1留1和摘心扭梢等方法控制副梢生长.副梢生长力中（1个或2个）、枝条短（10厘米以下）而粗的品种,如金帅、乔纳金等,果实大、丰产,结果枝群紧凑,更新容易,连续结果能力强.副梢生长力弱（1个）、枝条短（3厘米以下）的品种,如元帅系、恩派等,果实大,结果枝群紧凑,易形成鸡爪枝群,更新容易,但果台多为隔年结果,应多留预备枝,以减少大小年结果. 二、果实： 苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果,其中子房发育成果心,花托发育成果肉,胚发育成种子.果实的体积膨大,前期靠细胞迅速分裂的细胞数目的增多,后期靠细胞体积的膨大. 果实体积的膨大,中期到成熟之前较快,初期和末期较慢,果实重量以成熟前一个月增长最快.果实发育期的长短,一般早熟品种为65—87天,中熟品种为90—133天,晚熟品种为137—168天. 果实色泽是商品的重要指标.苹果着色的好和差与糖分的积累、矿质元素的协调、环境条件和激素种类、含量等关系很大.后期控施氮肥,增施钾肥,减少果皮的中的叶绿素,改善通风透光条件,提高日光照射度,做好排水,降低空气湿度,喷施萘乙酸和2.4—D等激素,都可促进苹果上色. 苹果从花蕾出现到果实采收,一般有四次落花落果.第一次在终花期,花梗随花谢而一起脱落,通常称为落花.第二次在落花后一周左右,子房略见增大,可持续5—20天,称为前期落果.第三次在第二次落果后的7—14天,果实已达到拇指指甲大,对产量影响较大,称为生理落果,云南一般发生在5月份,北方的物候期比云南晚,发生在6月份,故称“6月落果”.第四次在果实采收前,落下成熟或接近成熟的果实,故称采前落果. 第一、第二次落花落果,主要是营养不足和授粉受精不良引起.第三次落果,除果实之间争夺养分、胚内生长素缺乏外,是梢果争夺养分激烈所致.因叶片的渗透压大于幼果,争夺养分的力量比幼果强,所以除枝时做好摘心、剪梢等抑制新梢生长外,还应及时追施谢花花肥,补充养分. 三、种子： 为胚囊中的受精卵发育而成.苹果的正常果实,每果有5个心室,每心室有种子2粒.在果实发育过程中,种子分泌激素刺激果肉生长,所以授粉受精良好、种子充实饱满的,果形端正,果肉丰腴；反之,种子发育不良或无种子的一方,果肉凹陷瘦削而成畸形果,因此一定要配置授粉树和改善授粉. 对外界环境条件的要求