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(2013•鞍山二模)食物中的蛋白质经消化转变成(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/07 08:19:24
(2013•鞍山二模)食物中的蛋白质经消化转变成(  )

A.脂肪酸
B.氨基酸
C.葡萄糖
D.甘油
淀粉在口腔内就开始被消化,在口腔唾液中唾液淀粉酶的作用下,被分解成麦芽糖,然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下,被分解成葡萄糖;蛋白质开始消化的部位是胃,在胃蛋白酶的作用下蛋白质被初步消化成多肽,然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下,被分解成氨基酸;脂肪只能在小肠中被消化,首先在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒,然后在胰液和肠液中酶的作用下,被分解成甘油和脂肪酸.
故选:B