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我们平常吃的豆油是怎么提炼的,真的是用苯提浸出来的吗?那不是有毒吗,

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/03 00:01:40
我们平常吃的豆油是怎么提炼的,真的是用苯提浸出来的吗?那不是有毒吗,
据了解,在食用植物油的制作工艺上,我国一直存在着两种方法,一是
压榨法,一是浸出法.浸出法是指将“六号抽提溶剂油”(俗称六号轻汽油)
与粉碎后的油料进行充分混合后再进行油脂的抽提.
压榨法生产不足20%
业内人士指出,虽然专家经过论证和试验已经证实浸出法生产的油脂(
主要是豆油),在国家规定的残留指标内对人体没有危害.但若油厂为降低
成本而降低工艺标准,则有可能使豆油中的残留物超标,从而对人体健康造
成危害.正是出于这样的考虑,国家此次推出了新的食用油标准,不仅提高
了油脂加工企业的准入门槛; 而且通过强制性地要求油脂加工企业在产品上
标出加工工艺,将知情权和选择权归还消费者,让消费者决定两种工艺的市
场地位.
而据了解,目前我国只有不足20%的食用油为压榨法生产.