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为什么要在测定维生素c同时 进行2,6-D染料的标定?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/09/28 23:35:39
为什么要在测定维生素c同时 进行2,6-D染料的标定?
在生物组织和组织提取液中,维生素C还能以脱氢维生素C及结合维生素C的形式存在,它们同样具有维生素C的生理作用,但不能将2,6-D(即:2,6-二氯酚靛酚)还原脱色.整个滴定过程要迅速,防止还原型的维生素C被氧化.提取液中尚含有其他还原性的物质,均可与2,6-二氯酚靛酚反应,但反应速度均较维生素C慢,因而,滴定开始时,染料要迅速加入,而后尽可能一滴一滴地加入,并要不断地摇动锥形瓶直至呈粉红色15s不褪色为终点.