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动植物油脂为什么有颜色?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/08/24 08:17:44
动植物油脂为什么有颜色?
因为其中也会含有一些脂溶性的色素.有颜色也是很正常的,而且,越是精炼的利害的油,颜色越浅.精炼油也分为一二三四这四个等级,其中,颜色就是一条标准.
当硫酸与植物油脂反应时,颜色为红色,并有刺鼻气味,为什么?
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