淀粉制果葡糖浆的过程中为什么一次脱色难脱,有什么办法解决吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/07/14 03:02:44

我告诉你色泽的来源,供你参考
颜色来源有2部分：一部分是淀粉蛋白质,是黄--棕颜色,可以随活性炭脱色时一并去掉；二部分是梅拉德反应产物,也是黄颜色,这部分属于双刃剑,因为它带香味,对产品是有利的,但是带颜色,而且不稳定,会分解,是可溶的小分子物质,不能用活性炭脱色.
你想做到一次脱色达到合格,就要避免梅拉德反应,我并不知道你的工艺,无法多说.
再问：我们的工艺是淀粉.调浆，液化，糖化，一次脱色，一次离交，异构，二次脱色，二次离交，浓缩。但我们在一次脱色中遇到不好脱色的难题（一脱板框很快就到极限了），想请教一下有什么好办法来解决这个难题，谢谢了。
再答：液化的时候是否加了碱性物质？糖化是否采用酸水解？还酶解？

问下各位葡萄糖浆 /麦芽糖浆/ 淀粉糖浆 /果葡糖浆 /有什么区别整个印染污水处理过程中,有什么方法又经济又有效的脱色? 悠悠球超级回收后,球绳很容易打结,很难再发出去一次,不知为什么,有什么办法解决,还是我的回收动作不对造成为什么我现在对英语越来越痛苦了,有什么解决的办法吗? 有没有什么办法解决数学难的应用题? 什么是光污染,有什么解决的办法吗．大脑反映慢有什么解决的办法吗? 孩子的马虎有什么办法解决在萨克斯的光合作用实验中,用磺蒸汽检验淀粉之前,为什么叶片不需经过酒精脱色处理? 日常吃的食物中哪些含有葡糖糖,哪些含有淀粉? 超声波测距时为什么反馈回来的数据相差很大而且数据很长时间才刷新一次?有什么办法可以解决啊? 请问英语好的同学,为什么我发“th“音的时候为什么比较困难?有什么办法解决吗?