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制作酸奶是否要在无氧的条件下?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/14 07:08:02
制作酸奶是否要在无氧的条件下?
是的,现在制酸奶需要的主要两种菌是保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌,这两个虽然都是兼性厌氧菌,但是要让它们产生乳酸就必须在厌氧的条件下.市面上有制成的菌粉卖的,或者自己用市面上卖的新鲜原味酸奶都可以自己制作酸奶.
制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行吗?
1.下列分析正确的是a.制作酸奶和葡萄酒都要在无氧条件下进行b.制作酸
制作馒头,酸奶,泡菜,葡萄酒,酱都分别要用什么菌,在有氧无氧的环境下分别产生什么物质
酵母菌在有氧条件下制造的二氧化碳多,在无氧条件下制造的酒精多,所以制作米酒时要密封隔绝空气,
制作酸奶为什么要牛奶冷却后在加酸奶
制作酸奶的过程中是否会产生亚硝酸盐,为什么?
酸奶的制作过程中是否产生亚硝酸盐
酸奶的制作过程?
制作酸奶的过程~
酵母菌的无氧呼吸是否需要在有水的条件下进行
听说昆虫的血液中不含氧,那昆虫是否能在无氧条件下生存?
细菌在有氧条件下和无氧条件下活动情况是否相同?