荤油为什么会凝固?

为什么盐会凝固 为什么食用油会凝固 为什么动物油会凝固而植物油不会凝固? 为什么蜡烛凝固后中间会凹陷 为什么血液放久了会凝固? 晶体凝固时为什么会放出热量 蛋白质凝固后为什么会变白 血液为什么遇到盐水就会凝固? 为什么洁面乳遇到盐水会凝固 食用油在冬天为什么会凝固 为什么石蜡溶化后会再次凝固 猪油为什么到了夏天也会凝固?