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花青素质体:其中含有光合作用所需的叶绿素和其他色素.请问 这里面除了含有胡萝卜素,类胡萝卜外,有花青素么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/07 11:49:52
花青素
质体:其中含有光合作用所需的叶绿素和其他色素.
请问 这里面除了含有胡萝卜素,类胡萝卜外,有花青素么?
没有.花青素是一种水溶性色素,存在于液泡的细胞液中,可以随着细胞液的酸碱改变颜色.细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝.因此,花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一.