烤箱上下管温度有区别吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/09 10:40:28

烤箱上下管温度有区别吗

我家烤箱型号不是长帝,但烤鸡翅,不同烤箱大致相同吧.我是祈和烤箱,一般用上下管200度或更高.因为烤鸡翅将酱汁涂抹后第一次烤15分钟,拿出来翻面再涂一次,15分钟.再拿出来翻面（应该是鸡翅的漂亮面）涂一点蜂蜜上去,5分钟就差不多了.不过鸡翅都要放在漏空的烤架上的,烤盘要垫一张锡纸放在烤架的下面.这里有一个问题,因我家烤箱上下烤管温度是不能调节的,调到200度,上下都是200度,就烤鸡翅或烤肉而言,上管温度是可以的,能有效着色,但下管就麻烦了,因为烤制过程中,鸡翅的酱汁不停地滴在烤盘上,还好垫了一张锡纸,否则烤完后烤盘非常难清洗,对于上下烤管不能调节的烤箱,不开下管,烤出效果不佳,如果同时开下管,都是200度的温度,酱汁滴在烤盘的锡纸上,增加烤箱内的烟油味.理想一点,下管适当有一点温度就够了.我曾试过只开上管,不开下管,但烤出的鸡翅没有开双管来得香呵!烤鸡翅千万不要放在烤盘上,那会造成鸡翅表皮脱落,买相就难看了!试一下吧!

怎样测试烤箱上下管的温度现在市场上有没有上下火能“分别”温控的烤箱?也就是上下管的温度可调不同,如上火220下火160这样的烤箱烤戚风蛋糕烤箱1600W的,需要烤多久?要上下管吗有上下管2个温度..应该怎么看啊.. 烤箱铜发热管烤箱用的铜发热管与不锈钢发热管有什么区别,他们分别都有那些优点和缺点? 烤箱烤匹萨温度180度烘烤5-7分钟,不需要上下火吗想要上下温度可以分开调节的,听说国内没有这种,烤箱内都是一个温度.你们有知道哪种牌子可以上下温度不一样的烤箱上下火不能同时控制吗烤箱烤饼干是上下火吗手机盖板烤箱中使用不锈钢发热管与石英发热管哪个更贵更好?石英发热管与红外发热管又有什么区别呢? 烤箱里面上下两层进行面包烤制,上下层是否有温度差别?是否与蒸馒头一样,上面先烤熟,下面后烤熟呢? 烘焙新手烤箱选择CKF-25B CKTF-30GS两个之间纠结中价钱也相差一倍,请问上下管独立控温对新手来说有用处吗?