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绿色木霉是生产纤维素酶的重要菌种,必须采用稻糠等含有纤维的原料,在发酵时发现在发酵后期由于控制不慎

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/08 09:31:59
绿色木霉是生产纤维素酶的重要菌种,必须采用稻糠等含有纤维的原料,在发酵时发现在发酵后期由于控制不慎
导致酵母菌污染,结果发酵酶活更高,分析可能的原因是什么?
测酶活所用的酶的纯度分别是多少?测的是酶的比活力吗?简单的说酶活更高并不能判断出酶活是否真的高.
再问: 酶活高是确定的,只是不清楚原因
再答: 酵母菌是工程菌吗?是否含有高活性的纤维素酶基因呢?绿色木霉在稻糠培养基中代谢产物可以作为酵母生长的养料?我觉得不太可能是绿色木霉产生纤维素酶高活性突变体。