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化学问题:关于山梨酸山梨酸的两个双键是顺式还是反式?平时用的防腐剂山梨酸钾是哪种?另外如果两个双键不同,请分别标一下几号

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/09/18 09:02:48
化学问题:关于山梨酸
山梨酸的两个双键是顺式还是反式?
平时用的防腐剂山梨酸钾是哪种?
另外如果两个双键不同,请分别标一下几号碳上是顺式,几号碳上是反式酸的两个双键是顺式还是反式?
山梨酸钾结构式:CH3CH=CHCH=CHCOOK,学名:己二烯-(2,4)-酸钾.
山梨酸钾无所谓顺式还是反式结构,或者说没有什么区别.