烩饭是什么?定义?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/05 22:37:32

烩饭是什么?定义?

烩饭也就是巴渝人常说的“懒饭”,在某些地方又称为“烩饭”.这种饭历史悠久,据传最早起源于汉代,其创制发明者为楼护.“烩饭”容量较大,冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等,全都可以入锅与饭同烩.

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