怎样用筷子把蛋清打成奶油状,不要说用打蛋器

为什么我每次用手动打蛋器发蛋白,打一个小时也不能打成奶油状呢? 我听别人说,用蛋清加糖搅拌约300下就可以成为奶油. 为什么蛋白可以打成奶油状 英语翻译1.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色2.把牛奶倒入锅中,煮至微开3.将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打 怎样打发淡奶油?我用的是雀巢淡奶油,可是为什么我用自动打蛋器却一直打发不出来? 求蛋清加糖搅拌会成奶油状的化学解释 雀巢三花淡奶可以打成奶油吗? 淡奶油手工能打发吗用金属的蛋打子能手工打发动物奶油吗?不想买打蛋器,就是偶尔想做一次蛋糕. 需要怎么打发,温度多少,有什 一张报纸和一跟筷子,怎样用一个手指把筷子折断了? 没有电动打蛋器能做蛋糕吗?黄油能用植物油代替吗?动物奶油和植物奶油哪种更损害健康? 没有烤箱,微波炉.打蛋器,黄油,奶油,怎样做蛋糕?[简单一点] 请问这样的手动打蛋器 打发4个鸡蛋的蛋白大概要多久?做戚风蛋糕,请打发过的回答一下 不要说买电动的