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(2014•福建)下列有关物质应用的说法正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/05 14:03:17
(2014•福建)下列有关物质应用的说法正确的是(  )

A.生石灰用作食品抗氧化剂
B.盐类都可用作调味品
C.铝罐可久盛食醋
D.小苏打是面包发酵粉的主要成分之一
A.生石灰与水反应生成氢氧化钙,常用作食品干燥剂,常用Fe粉等还原性物质做抗氧化剂,故A错误;
B.NaCl可用作调味剂,亚硝酸钠、重金属盐等有毒,不能用作调味剂,故B错误;
C.铝能与醋酸反应,易被腐蚀,铝罐不可以久盛食醋,故C错误;
D.碳酸氢钠分解产生二氧化碳,是面包发酵粉的主要成分之一,故D正确,
故选D.