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面为什么遇到酵母会发?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/04 19:40:51
面为什么遇到酵母会发?
面的主要成分是淀粉,而酵母菌可以利用淀粉在适宜条件下发酵产生二氧化碳气体,这就是我们所说的“发”.
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