什么是酯类物质及其特性
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/26 11:17:54
请老师解答一下什么是酯类物质?有何特性?
解题思路: 根据酯的定义分析以及酯的性质考虑
解题过程:
解:酯就是酸(包括羧酸和无机含氧酸)和醇起酯化反应失去水而形成的一类化合物。结构简式为RCOOR',官能团为-C(=O)-O-。如:HCOOCH3是甲酸甲酯。
特性:酯一般不溶于水,密度比水小,具有特殊的香味,化学性质就是在一定条件下能发生水解
酸性条件下水解生成酸和醇,碱性条件下水解生成钠盐和醇,
如:CH3COOC2H5+NaOH→CH3COONa+C2H5OH.
若有疑问,可以直接留言,我会及时回复的,谢谢你的配合,祝你学习进步!
最终答案:略
解题过程:
解:酯就是酸(包括羧酸和无机含氧酸)和醇起酯化反应失去水而形成的一类化合物。结构简式为RCOOR',官能团为-C(=O)-O-。如:HCOOCH3是甲酸甲酯。
特性:酯一般不溶于水,密度比水小,具有特殊的香味,化学性质就是在一定条件下能发生水解
酸性条件下水解生成酸和醇,碱性条件下水解生成钠盐和醇,
如:CH3COOC2H5+NaOH→CH3COONa+C2H5OH.
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最终答案:略