碱性的物质为什么能除油脂例如碳酸钠

碳酸钠为什么是碱性物质 （原因） 物质的量浓度相同的碳酸钠与碳酸氢钾的碱性为什么是碳酸钠的碱性强? 碳酸钠又不是碱性物质,为什么加到馒头里会中和里面的酸味? 碳酸氢钠与碳酸钠的碱性强弱,为什么? 碳酸钠的碱性为什么比碳酸氢钠强? 为什么氢氧化钙能与碳酸钠反应?碳酸钠的水溶液不是碱性的吗?怎么能与同为碱性的氢氧化钙反应呢? 碳酸钠为什么遇水呈碱性? 为什么玻璃能被碱性物质腐蚀但仍具有一定的耐碱性 碳酸钾,碳酸钠等物质的溶液为何呈碱性? 人体主要的供能物质有:蛋白质,油脂,维生素 碳酸钠水溶液为什么呈碱性? 为什么碳酸钠溶液显碱性?